Aufarbeitung Brot - Brot gehören zu den wesentlichen Bestandteilen eines Hilfspaketes für die Kundinnen und Kunden der Tafel. Beeindruckend sind die Mengen, die hier auf Paletten angeliefert werden. Sie werden im großen Kundenraum sortiert und in Papiertüten verpackt. Lieferanten sind die erwartbaren lokalen Größen in diesem Bereich und dennoch ringt die schiere Menge uneingeschränkte Hochachtung ab.